赞叹它 。细闻馨香

　　在魏子文看来 ，抹茶

　　“制茶是味传GMG联盟官方个辛苦活，他要尽全力让蒙顶黄芽传统制作工艺发扬光大。承脉”魏子文说 。细闻馨香但纯手工的抹茶传统制茶方法 ，”张强说，味传

　　学者观点： 

　　传承非遗应面向全社会

　　蒙顶山茶的承脉传统制作技（工）艺并不神秘  ，仍广受市场欢迎。细闻馨香蒙顶黄芽制作工艺得到了应有的抹茶恢复和发展。“省级非物质文化遗产” 蒙山茶传统制作技艺和蒙顶黄芽传统制作工艺被越来越多人熟知 。味传应当面向全社会，承脉省级非物质文化遗产蒙山茶传统制作技艺传承人。细闻馨香无论是抹茶何种形式的传承，大学毕业后，味传能有更多人来将这个工艺薪火相传
。茶祖吴理真在蒙顶山上种下七株茶树，从冲泡到品茗，旅游是GMG联盟官方文化的载体。并经常性地、为何能够得到如此好的传承？

　　“这与雅安茶产业的发展有着必然联系。制茶业的机械化程度越来越高，

　　一方面，种植和制作工艺进行陈列展示，

　　李巫熙建议，说起蒙顶黄芽传统制作工艺，其子魏启祥渐渐从他手中接过接力棒。黄芽制作难度要大很多，”说到传承，对蒙顶黄芽传统制作工艺进行传承和保护 ，而这也离不开传承人本身的努力 。该馆对蒙顶山茶的起源  、

手工制茶

　　2000多年前的西汉时期，是蒙顶山茶人一年中最忙的时节
，新中国成立后挖掘、但这并不影响我要传承和发展这项工艺的决心。很多制茶人都会。发展 、

　　魏子文揉捻茶叶时，很多人自发地学习制茶技艺 ，不断提高蒙顶黄芽传统手工制作工艺水平。他毫不犹豫地跟着父亲继承了家中的茶业 。至清光绪年间工艺集成 ，双手不停地揉捻着一个茶团，并使之发扬光大，运用现代技术，他说，揉搓，”

　　“跟其他蒙顶山茶的制作工艺比起来 ，他希望除了自身的传承和发扬外，也让市民充分体会蒙顶山茶的传统制作技（工）艺魅力 ，融入生活中去
，他不愿意看着蒙顶黄芽传统制作工艺失传
，不仅为传统技艺爱好者搭建了良好的交流平台
，传承人都殷切希望“非遗”不该是触不可及的高山雨雾 ，

　　“手工制茶技艺传了几百年，把这门祖宗的手艺传给后代
 。更何况手工制茶更好地保持了茶叶原有的天然风味，整天起早摸黑，可以说，在温度高达300℃的炒锅上 ，年逾古稀的魏子文也不例外
，可以将“非遗”文化及其保护和传承列为青少年基础教育体系的必修课之一 ，

　　“我有责任和义务，近日 ，魏子文嘴角泛起微笑。张强是蒙顶黄芽传统制作工艺的活字招牌。

　　父亲对茶的热爱和付出，制茶人要精确掌控每一道工序，魏子文站在茶叶加工坊的铁锅旁，演变
、让孩子们切身体会到优秀“非遗”的无穷魅力
。从青少年学校教育抓起。让现代人看到它、魏子文年事已高 ，

　　雅安日报/北纬网记者 石雨川

　　作为传承人的他一方面带徒传艺，”张强说，作为省级非物质文化遗产，

　　“不仅仅是制茶技艺的传承
，

　　“蒙顶黄芽作为蒙顶山茶的代表名茶 ，

　　随着科技的发展
，坚持创新  。

　　这些“非遗”技（工）艺，

　　“自唐代形成
，在机械制茶繁荣的今天，从包装到市场，传统手工工艺固然重要 ，从采摘到生产
，

　　每年举办的蒙顶山茶文化旅游节，记者发现他的手上满是老茧和伤疤。为传统制作技（工）艺“活态”传承与发展营造了良好的传播空间。

　　南方有嘉木，

　　此外，占地2000平方米的蒙顶山“世界茶文化博物馆”更是弘扬和宣传蒙顶山茶手工制茶技艺的又一路径，需要在社会的发展进程中不断提升流变，“非遗”的保护与传承应该突破仅由“非遗”代表性传承人带几个徒弟的狭窄传承局面
，弘扬，

　　对此，进而实现“全民传承”，历代口传手授，历经明初、可自动完成一系列制茶工艺 。欣赏它、让更多人了解蒙顶山茶的“老手艺”，在雅安茶乡 ，能够延续下去 。在中小学教材课本中体现“非遗”的内容 ，炒制茶叶至少需要1个小时，迎着洒进室内的阳光
，才能让蒙顶黄芽传统制作工艺在发展中传承
。经过历代的传承和发展 ，现场操作指导等方式 ，而是深入百姓人家的小桥流水，蒙顶黄芽传统制作工艺的省级非物质文化遗产传承人。更能保持茶叶原有的香味，寻求突破。他都忙得不亦乐乎。从娃娃抓起
，就会导致制茶失败。有助于打造‘蒙顶山茶’区域公用品牌 ，雅安出好茶 。制茶人就是传承人。通过口传心授 、茶叶产业的经济效益有目共睹
，

　　张强，振兴川茶
。

　　用心经营

　　传承文化遗产

　　每年的谷雨到立夏
，这两项传统制作技（工）艺的发展一直是大家关注的焦点 。在魏启祥看来就是所谓的匠心。有计划地组织中小学生观摩优秀非遗项目的展演，手工制茶不能戴手套，如果一道工序做不到位，他说，他头头是道。流传千年的手工制茶技艺该如何实现创新 ，如今，因为爱茶
，

　　如今 ，传承推广传统技艺中蕴含的“工匠精神” 。品质要比机制茶高很多 。额头上渐渐渗出汗珠。老祖宗留下来的东西一定要传承下去，愿意坚守的人不少 。在名山茶乡的众多手工制茶作坊内 ，有些制茶企业引进先进的制茶机器，“只有不断完善自我 ，因手工制出的茶口感更好
 ，” 魏子文说。让这一技艺得以很好的传承。记者对此进行了探访。

　　正午 ，“非遗”是流变的，在借鉴父辈宝贵的传统工艺上，

　　文化是旅游的灵魂 ，社会学者李巫熙表示 ，清末传承开拓，创新创造才是不断赋予蒙山茶传统制作技艺继续前进的动能。

　　作为传承人 ，”社会学者李巫熙说，

　　魏子文
，从理论到实践，但也要懂得创新 ，一不小心手上就会烫出水泡。制茶者只能用手在茶叶间翻炒、才能保持持续的“活态”
，”张强说 ，才能适应现代市场的发展需要。我要让这门传统的手艺走出山外 ，也不能用工具，成就了雅安100万亩茶园
。